FAQ merciChef

Notre mission est de rendre l'alimentation saine et gourmande accessible à tous. Nous cuisinons des repas équilibrés, frais et prêts à déguster, livrés directement chez vous ou à votre bureau partout en Suisse.

Nous livrons des repas frais cuisinés par nos chefs directement à votre porte. Notre service est ultra-flexible : vous pouvez commander chaque semaine en récurrent, commander ponctuellement à la carte, ou découvrir notre cuisine avec une box d’essai sans engagement.

Comment ça marche :
1. Vous choisissez : sélectionnez vos plats parmi notre menu hebdomadaire renouvelé au fil des saisons.
2. Nous cuisinons : Notre chef et sa brigade préparent vos plats à la commande dans notre cuisine professionnelle à Meyrin (Genève) avec des ingrédients frais, locaux et sans aucun additif.
3. Nous livrons : Par camions réfrigérés merciChef (système circulaire Refill zéro déchet) ou par La Poste Suisse en emballage isotherme haute performance.
4. Vous dégustez : 2 à 3 minutes au micro-ondes ou 10-15 minutes au four, et savourez !

Si vous n'avez pas le temps de choisir chaque semaine, notre algorithme intelligent sélectionne automatiquement vos repas selon vos préférences alimentaires.

Nous vous aidons à libérer votre emploi du temps tout en gardant une alimentation saine et équilibrée :

Pratique : Fini les courses, la corvée de cuisine et la vaisselle. Des repas prêts en 3 minutes.
Sain & Équilibré : Des recettes élaborées par nos chefs et nutritionnistes adaptées à vos objectifs (Classique, Végétarien, Végan, Low-Carb, Protéiné, Sans porc, etc.).
Qualité suisse : Ingrédients frais de saison, viandes d'origine suisse et recettes 100% sans additifs ni conservateurs.
Éco-responsable : Zéro gaspillage alimentaire et système d'emballages circulaires réutilisables.

Des instructions précises sont imprimées sur l’étiquette de chaque plat.

Si le plat contient un petit pot de sauce froide ou de salade, pensez à le retirer avant de réchauffer.

Au micro-ondes (Méthode rapide recommandée) :
Décollez ou percez légèrement un coin du film protecteur.
Faites réchauffer 2 à 3 minutes à 750-800 Watts.

Au four traditionnel :
Préchauffez votre four à 120°C - 140°C.
Transférez les aliments dans un plat adapté au four (ne pas mettre les barquettes en plastique au four traditionnel).
Réchauffez pendant 10 à 15 minutes.

À la poêle ou casserole :
Idéal pour les soupes et plats mijotés, faites réchauffer à feu doux pendant 4 à 5 minutes en remuant.

Nos plats frais se conservent entre 7 et 10 jours au réfrigérateur (+2°C à +5°C) à compter de la date de livraison. La date limite de consommation (DLC) exacte est inscrite sur chaque étiquette.

Oui ! Nos repas et soupes peuvent être congelés sans problème avant leur date limite de consommation. Ils se conservent jusqu'à 3 mois au congélateur. Pour une dégustation optimale, laissez décongeler 12 à 24h au réfrigérateur avant de réchauffer, ou utilisez le mode décongélation de votre micro-ondes.

Notre chef et sa brigade préparent vos repas de manière artisanale dans notre cuisine professionnelle à Meyrin (Genève).

Après réception de votre commande chaque semaine, nous commandons des ingrédients frais et de saison auprès de producteurs régionaux et cuisinons à la commande. Nos recettes sont 100% sans conservateurs ni additifs. Vos repas sont ensuite refroidis et conditionnés sous atmosphère protectrice pour une fraîcheur maximale.

Oui ! Notre carte hebdomadaire propose toujours un large éventail de repas végétariens et 100% végétaux (végan).

Tous nos plats sont 100% prêts à déguster, aucune préparation culinaire n'est nécessaire.

Le temps moyen de réchauffage est de 2 à 3 minutes au micro-ondes ou de 10 à 15 minutes au four traditionnel. Les instructions spécifiques figurent sur chaque étiquette.

Vous pouvez sélectionner des ingrédients ou allergènes à exclure directement dans vos préférences alimentaires sur votre profil client.

Attention : Bien que nous respections des normes d'hygiène rigoureuses pour éviter les contaminations croisées, des traces d'allergènes peuvent être présentes dans tous nos plats.

Nos recettes s'inspirent des meilleures traditions culinaires suisses et internationales : terroir romand, classiques français, spécialités italiennes, saveurs asiatiques, méditerranéennes ou mexicaines. Notre carte évolue en permanence au rythme des saisons.

Sur notre menu en ligne, cliquez sur chaque plat pour consulter la liste détaillée des ingrédients, les 14 allergènes majeurs et le tableau nutritionnel complet (calories, protéines, glucides, lipides, sel). Ces informations figurent également sur l'étiquette de vos barquettes.

Chaque saison apporte de nouvelles créations culinaires et nous renouvelons nos propositions chaque semaine pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs sans jamais vous lasser.

Oui, vous avez une liberté totale pour composer votre panier chaque semaine jusqu'à la date limite de verrouillage (J-6 à 23h59). Si vous préférez gagner du temps, notre algorithme sélectionne automatiquement des plats sur-mesure selon vos préférences enregistrées.

merciChef est 100% flexible. Vos livraisons s'organisent selon une routine récurrente où les commandes à venir peuvent être activées par défaut (livraisons automatiques chaque semaine) ou désactivées par défaut (vous activez manuellement uniquement les semaines où vous souhaitez être livré). Vous pouvez également commander ponctuellement sans abonnement via une box d'essai.

Lorsque vos commandes sont activées par défaut, vos repas sont cuisinés chaque semaine selon vos préférences culinaires. Vous pouvez à tout moment modifier vos recettes, désactiver une livraison spécifique via son bouton toggle ou ajuster vos réglages de routine dans « Mes préférences » avant la date limite J-6 à 23h59.

Connectez-vous sur votre compte mercichef.ch. Depuis votre tableau de bord :
• Modifier vos plats : Cliquez sur l'icône crayon ✏️ sur la commande à venir pour choisir vos recettes ou ajuster vos portions.
• Sauter ou suspendre une livraison spécifique : Utilisez le bouton à bascule (toggle) situé sur la ligne de la commande concernée pour la désactiver.
• Gérer vos récurrences (activer / désactiver par défaut) : Rendez-vous dans « Mes préférences » pour définir si vos commandes à venir sont activées ou désactivées par défaut sur vos routines de livraison.

Rappel important : Toute action doit être validée avant la date limite J-6 à 23h59 précédant votre livraison.

Non, aucun engagement de durée ni aucun frais de résiliation. Vous êtes libre d'interrompre vos livraisons récurrentes à tout moment directement depuis votre compte client.

Oui ! Vous pouvez commander une box d'essai sans engagement pour découvrir la fraîcheur et les saveurs de notre cuisine avant de décider.

Vous pouvez supprimer votre compte vous-même à tout moment : connectez-vous, ouvrez Profil & Sécurité et descendez jusqu'à la Zone dangereuse, puis choisissez Supprimer le compte et confirmez.

Vous êtes immédiatement déconnecté partout et vos moyens de paiement enregistrés sont supprimés. Aucune livraison ni aucun débit n'aura plus lieu. Nous ne conservons vos commandes passées que lorsque la loi l'exige ; si vous souhaitez également les effacer, écrivez à info@mercichef.ch et nous nous en chargeons.

Le prix de nos repas équilibrés commence à 12,95 CHF par portion. Le tarif exact est affiché en toute transparence sur notre menu.

Frais de livraison :
Nos frais de livraison de base sont de 8,90 CHF. Nous appliquons des réductions automatiques au fur et à mesure que votre panier grandit :
• 1 à 4 plats : 8,90 CHF
• 5 à 7 plats : 7,40 CHF (-1,50 CHF)
• 8 à 10 plats : 5,40 CHF (-3,50 CHF)
• 11 à 13 plats : 3,40 CHF (-5,50 CHF)
• Dès 14 plats : LIVRAISON GRATUITE.

Options et suppléments :
• Livraison standard (La Poste ou Camion Refill) : Dès 8,90 CHF (gratuit dès 14 plats).
• Remise en main propre / Livraison à l'étage : +4,00 CHF.
• Swiss-Express « Lune » (avant 09h00) : 19,90 CHF.

Nous acceptons les cartes Visa, Mastercard, American Express (via Stripe et Datatrans 3D Secure), TWINT, PostFinance Card & E-Finance, la Carte Lunch-Check, le paiement sur facture à 30 jours (via CembraPay / Availabill) et le Crédit merciChef.

Pour les commandes récurrentes, le prélèvement s'effectue automatiquement 6 jours avant la date de livraison (J-6) à 23h59 lors du verrouillage de la commande.

Vos paiements sont 100% sécurisés. Nous utilisons des passerelles certifiées PCI-DSS de premier plan (Stripe et Datatrans) avec authentification bancaire 3D Secure. Vos coordonnées bancaires ne sont jamais stockées sur nos serveurs.

Oui, vous pouvez modifier votre moyen de paiement à tout moment dans votre espace client, rubrique « Facturation & Paiement ».

Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein :

1. Camions merciChef (Livraison Circulaire Refill) : À Genève, dans le canton de Vaud, le Grand Lausanne, Nyon et l'Arc lémanique. Livraison zéro déchet avec échange de glacière isotherme réutilisable.
2. La Poste Suisse (PostPac Priority) : Livraison matinale du mardi au vendredi partout en Suisse.
3. La Poste Suisse (Swiss-Express « Lune ») : Livraison matinale garantie avant 09h00 du matin, idéale pour les entreprises et bureaux.

Pour les livraisons standard (La Poste ou camions Refill), nous facturons des frais de base de 8,90 CHF. Nous appliquons des réductions dégressives avec une livraison offerte dès 14 plats.

Suppléments optionnels :
• Livraison à l'étage / En main propre : +4,00 CHF.
• Livraison express avant 09h00 (Swiss-Express Lune) : 19,90 CHF.

Non, votre présence n'est pas obligatoire. Nos livreurs et les facteurs déposent votre colis en toute sécurité sur votre pas de porte ou au niveau de votre boîte aux lettres. Nos contenants isothermes professionnels conservent vos plats parfaitement au frais jusqu'au lendemain du jour de livraison prévu à 20h00.

• Livraison Refill merciChef : Déposez votre box vide et ses blocs réfrigérants devant votre porte la veille au soir ou le matin de la livraison : notre chauffeur la récupère lors du dépôt de votre nouvelle commande.
• Livraison La Poste : Renvoyez gratuitement la boîte réutilisable grâce à l'étiquette de retour prépayée (en bureau de poste, boîte jaune ou via le service gratuit à domicile pick@home).

Oui ! Nous livrons à toute adresse physique en Suisse (domicile, bureau, espace de coworking, lieu de vacances).

Nos emballages isothermes maintiennent vos plats parfaitement au frais jusqu'au lendemain du jour de livraison prévu à 20h00. Dès réception ou ouverture de votre colis, placez vos repas au réfrigérateur (+2°C à +5°C).

Oui ! Vous pouvez gérer ou désactiver vos livraisons à venir jusqu'à 8 semaines à l'avance depuis votre espace client avant la date limite J-6 à 23h59.