Un plat riche en protéines cuisiné par nos chefs, prêt après l'entraînement.

Des repas pensés
pour votre entraînement.

Indiquez vos séances et vos repas de la semaine. Vous voyez aussitôt la part de protéines, de glucides et d'énergie que nos plats couvrent, jour après jour.

Basé sur les recommandations en nutrition sportiveCuisiné en Suisse par nos chefsModifiable ou en pause à tout moment

Votre plan en quatre étapes

Votre profil

Vos séances d'entraînement

Ajoutez les activités d'une semaine habituelle, avec leur durée et leur fréquence. Vous les placerez dans votre semaine à l'étape suivante.

Comment nous calculons votre plan

Votre plan suit les méthodes de référence en nutrition sportive, appliquées à votre poids et à chacune de vos séances. Nous choisissons ensuite, dans nos prochains menus, les plats qui couvrent au mieux ces besoins.

L'énergie de chaque jour

Métabolisme de reposéquation de Mifflin-St Jeor×1,4quotidien actif+Vos séances(METs − 1) × kg × heures=Énergie du jouren kcal, jour par jour

Le métabolisme de repos vient de votre poids, de votre sexe, de votre âge et de votre taille. Chaque séance compte selon son intensité en METs, tirée du Compendium of Physical Activities 2024, moins la part de repos déjà comptée.

Protéines : 1,2 à 2,2 g par kilo

  • Endurance1,6–1,8
  • Sports collectifs1,6–2,0
  • Raquette, combat et mixte1,6–2,0
  • Force1,8–2,2
  • Activité légère1,2–1,6
g par kilo de poids et par jour

Selon votre sport. Dans chaque fourchette, la valeur monte avec votre entraînement, de 3 à 12 heures par semaine.

Glucides : 3 à 10 g par kilo

  1. 3Repos
  2. 5,51 h
  3. 72 h
  4. 83 h
  5. 94 h
  6. 105 h
g par kilo, selon les heures d'effort intense de la journée

Ils suivent la charge de chaque jour : une heure intense (8 METs ou plus) compte pleinement, une séance plus douce ou de musculation compte moins. Les lipides apportent 20 à 35 % de l'énergie.

Avant, pendant et après la séance

  1. Avant1 g de glucides par kilodans le repas pris 30 minutes à 4 heures avant une séance d'une heure ou plus
  2. Pendant30 à 60 g de glucides par heurepour une séance de 75 minutes ou plus, selon sa durée, en gels ou en boissons
  3. Après0,3 g de protéines par kilodans le premier repas des 3 heures qui suivent

Nous plaçons vos plats et en-cas en conséquence. En musculation, seul le repère « après » s'applique ; une activité légère n'en demande aucun.

Sources : Mifflin et al., 1990 ; Herrmann et al., Compendium of Physical Activities, 2024 ; Thomas et al., ACSM, Academy of Nutrition and Dietetics et Dietitians of Canada, 2016 ; Jäger et al. et Kerksick et al., International Society of Sports Nutrition, 2017.
Un repère pour des adultes en bonne santé, pas un avis médical. En cas de problème de santé ou d'objectifs particuliers, parlez-en à un médecin ou à un diététicien du sport.

Les avis de nos clients

Dans la presse

Chez merciChef, on prépare des plats qu’il n’y a plus qu’à réchauffer, mais ici la démarche est novatrice.

Protéines, glucides, calories : chaque plat affiche ses valeurs.

Des plats de nos prochains menus, avec leurs valeurs pour la portion entière, en 400 g ou 500 g.

Portion · 400 g

Escalope de dinde, sauce forestière · Mousseline de céleri-rave et chou-fleur, brocoli

520kcal
40,7 gProtéines
19,1 gGlucides
Toutes les valeurs par portion
Énergie520,4 kcal
Matières grasses28,7 g
dont acides gras saturés3,4 g
Glucides19,1 g
dont sucres7,3 g
Fibres9,6 g
Protéines40,7 g
Sel1,7 g

Portion · 400 g

Dos de lieu noir, sauce Nantua · Courgettes, carottes jaunes et fenouil

555kcal
41,6 gProtéines
20,0 gGlucides
Toutes les valeurs par portion
Énergie554,7 kcal
Matières grasses31,2 g
dont acides gras saturés8,4 g
Glucides20,0 g
dont sucres12,4 g
Fibres6,7 g
Protéines41,6 g
Sel3,1 g

Portion · 500 g

Filet de poulet, risotto aux deux courges · Brocoli et parmesan

767kcal
55,4 gProtéines
54,5 gGlucides
Toutes les valeurs par portion
Énergie766,7 kcal
Matières grasses33,9 g
dont acides gras saturés9,4 g
Glucides54,5 g
dont sucres10,5 g
Fibres8,0 g
Protéines55,4 g
Sel3,4 g

Exemples de recettes de nos prochains menus de la semaine, d’après les fiches produits actuelles. Valeurs arrondies par portion, et non moyennes du menu. Recettes et disponibilités évoluent ; les fiches et étiquettes actuelles font référence.

Comment ça marche ?

Toute votre semaine arrive en une seule livraison : plats, petits-déjeuners, en-cas et compléments de votre plan.

  1. 1. Vous composez votre plan

    Avec le planificateur de cette page, pour une semaine ou chaque semaine, sans durée minimale.

  2. 2. Nos chefs cuisinent

    Le chef Anthony Strebler et sa brigade préparent vos plats en Suisse, avec des cuissons douces.

  3. 3. Nous livrons une fois par semaine

    À votre porte : par nos livreurs autour du Léman, par La Poste partout ailleurs en Suisse.

  4. 4. Prêts en trois minutes

    Environ 3 minutes au micro-ondes, directement dans la barquette. Au réfrigérateur, les plats se gardent jusqu’à 7 jours.

Quand commander, jusqu’à quand modifier ?

Commandez au plus tard six jours avant la livraison. Jusque-là, vous pouvez modifier la commande ou sauter une semaine, en ligne ou par téléphone. Dernière minute ? En ligne, les plats en stock se commandent jusqu’à deux jours avant la livraison, selon les disponibilités.

Nutrition sportive : vos questions

Puis-je modifier mon plan plus tard ?

Oui. Votre profil sportif est enregistré dans votre routine. Dans votre compte, vous modifiez votre poids, vos séances, votre semaine de repas et vos compléments, ainsi que le jour et la fréquence de livraison.

Et si je veux une livraison toutes les deux semaines ?

Chaque livraison couvre une semaine des repas que vous nous confiez, quel que soit le rythme. Un complément prévu toutes les quelques semaines arrive avec la livraison suivante si sa semaine n'en compte aucune.

Est-ce possible en végétarien ou végan ?

Oui. Choisissez votre régime à la première étape : nous ne retenons que les plats qui y correspondent, et le résumé montre ce que ce menu peut couvrir.

Les jours d'entraînement et de repos sont-ils différents ?

Oui. Les besoins de chaque jour suivent ses séances : plus d'énergie et de glucides un jour d'entraînement long, moins un jour de repos. Les repas autour d'une séance sont prévus pour elle. Vos repas peuvent aussi varier selon le jour, par exemple un petit-déjeuner de notre part en semaine seulement.

Quels compléments sont inclus ?

Ceux recommandés pour votre type d'entraînement, issus de notre assortiment permanent : boisson d'effort, caféine, betterave ou créatine, par exemple. Décochez-en un : il reste retiré jusqu'à ce que vous le rajoutiez.

Aide et informations

Nous contacter

info@mercichef.ch 022 789 60 60

Lun–⁠Ven, 9–⁠16h

Informations sur l’entreprise

PowerMeals SA
Rue de Rive 4
1204 Genève