Häufig gestellte Fragen

Unsere Mission ist es, gesunde und hochwertige Ernährung für jeden einfach zu machen. Wir kochen frische, verzehrfertige Gourmet-Gerichte in unserer Schweizer Küche in Meyrin (Genf) und liefern sie direkt zu Ihnen nach Hause oder ins Büro.

Wir liefern Ihnen frische, von Köchen zubereitete Mahlzeiten direkt an Ihre Haustüre in der ganzen Schweiz. Unser Service ist 100% flexibel – Sie können wöchentlich bestellen, Einzellieferungen tätigen oder mit einer Probierbox ohne Bindung starten.

So funktioniert es:
1. Sie wählen: Wählen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus unserem saisonalen Wochenmenü.
2. Wir kochen: Unser Küchenchef bereitet Ihre Gerichte auf Bestellung mit frischen, lokalen Zutaten ohne Zusatzstoffe in unserer professionellen Küche in Meyrin (Genf) zu.
3. Wir liefern: Mit unseren gekühlten Refill-Lieferwagen in der Genferseeregion oder mit der Schweizerischen Post in gekühlten Isolierboxen schweizweit.
4. Geniessen: 2-3 Minuten in der Mikrowelle oder 10-15 Minuten im Ofen aufwärmen – Guten Appetit!

Wenn Sie Ihre Gerichte nicht jede Woche selbst auswählen möchten, wählt unser intelligenter Algorithmus automatisch Gerichte basierend auf Ihren Ernährungsvorlieben aus.

Wir helfen Ihnen, Zeit zu sparen und sich täglich ausgewogen und lecker zu ernähren:

Praktisch: Kein Einkaufen, Kochen oder Abwaschen mehr. Fertig in 2-3 Minuten.
Gesund & Ausgewogen: Kreiert von Spitzenköchen und Ernährungswissenschaftlern (Klassisch, Vegetarisch, Vegan, Low-Carb, High-Protein).
Qualität & Regionalität: Frische saisonale Produkte, Schweizer Fleisch und 100% frei von künstlichen Zusatzstoffen.
Nachhaltig: Null Lebensmittelverschwendung und wiederverwendbare Refill-Verpackungen.

Die genaue Anleitung finden Sie auf dem Etikett jedes Gerichts.

Falls ein Gericht frische Saucenbehälter oder Beilagen enthält, entfernen Sie diese bitte vor dem Aufwärmen.

In der Mikrowelle (Empfohlen):
Ziehen Sie die Folie an einer Ecke leicht ab.
Erwärmen Sie das Gericht für 2 bis 3 Minuten bei 750W-800W.

Im herkömmlichen Backofen:
Heizen Sie den Ofen auf 120°C-140°C vor.
Geben Sie die Speisen in ein ofenfestes Gefäss (die Plastikschalen nicht in den Ofen stellen).
10 bis 15 Minuten lang erwärmen.

In der Pfanne oder im Topf:
Suppen und Schmorgerichte bei schwacher Hitze 4 bis 5 Minuten unter Rühren erwärmen.

Unsere frischen Gerichte sind im Kühlschrank (+2°C bis +5°C) in der Regel zwischen 7 und 10 Tage ab Lieferdatum haltbar. Das genaue Verbrauchsdatum (DLC) ist auf jeder Schale aufgedruckt.

Ja! Sie können alle Gerichte und Suppen vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums bis zu 3 Monate im Gefrierschrank einfrieren. Zum Auftauen am besten 12-24 Stunden im Kühlschrank lagern oder die Auftaustufe der Mikrowelle nutzen.

Unser Küchenchef und sein Team kochen Ihre Gerichte frisch von Grund auf in unserer professionellen Küche in Meyrin (Genf). Wir verwenden ausschliesslich frische, regionale Zutaten und verzichten zu 100% auf Konservierungs- und Zusatzstoffe. Nach dem Kochen werden Ihre Speisen gekühlt und unter Schutzatmosphäre versiegelt.

Ja! Unsere Speisekarte bietet jede Woche eine reiche Auswahl an pflanzlichen und vegetarischen Gerichten.

Alle Gerichte sind verzehrfertig vorbereitet – kein Kochen erforderlich. Die durchschnittliche Aufwärmzeit beträgt 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle oder 10 bis 15 Minuten im Ofen.

Sie können in Ihren Kontoeinstellungen bestimmte Zutaten und Allergene ausschliessen.

Hinweis: Trotz strengster Hygienevorschriften können produktionsbedingt Spuren aller Hauptallergene in den Gerichten vorkommen.

Unsere Rezepte sind inspiriert von den besten Küchen der Welt: Schweizer Spezialitäten, französische Klassiker, italienische Pasta, asiatische Wok-Gerichte und mexikanische Kreationen.

Klicken Sie auf unserem Online-Menü auf ein beliebiges Gericht, um alle Zutaten, Allergene und detaillierten Nährwerte (Kalorien, Eiweiss, Kohlenhydrate, Fette) einzusehen. Diese Angaben sind auch auf jedem Etikett aufgedruckt.

Wir wechseln unser Menü jede Woche und passen die Rezepte an die besten saisonalen Produkte an.

Ja, Sie können Ihre Gerichte jede Woche bis 6 Tage vor der Lieferung (um 23:59 Uhr) frei wählen oder sich von unserem intelligenten System basierend auf Ihren Vorlieben automatisch beliefern lassen.

merciChef ist absolut flexibel: Ihre Lieferungen werden über Routinen gesteuert, bei denen anstehende Bestellungen entweder standardmässig aktiviert (automatische wöchentliche Lieferung) oder standardmässig deaktiviert sind (Sie aktivieren gezielt nur die gewünschten Wochen). Zudem können Sie mit einer Probierbox jederzeit unverbindlich bestellen.

Sind Bestellungen standardmässig aktiviert, werden Ihre Gerichte jede Woche frisch nach Ihren Vorlieben zubereitet. Sie können Speisen anpassen, einzelne Lieferungen per Toggle deaktivieren oder Ihre Einstellungen unter «Präferenzen» vor Ablauf der Frist (6 Tage vor Lieferung um 23:59 Uhr) anpassen.

Loggen Sie sich in Ihr Kundenkonto auf mercichef.ch ein:

• Gerichte anpassen: Klicken Sie auf das Stift-Symbol ✏️ bei der kommenden Bestellung, um Ihre Auswahl oder Mengen zu ändern.
• Eine bestimmte Lieferung überspringen/pausieren: Nutzen Sie den Kippschalter (Toggle-Button) neben der jeweiligen Bestellung, um diese zu deaktivieren.
• Wiederkehrende Lieferungen verwalten (standardmässig aktivieren / deaktivieren): Unter «Präferenzen» können Sie festlegen, ob anstehende Bestellungen für Ihre Routinen standardmässig aktiviert oder deaktiviert sind.

Wichtig: Alle Änderungen müssen vor Ablauf der Frist von 6 Tagen vor Lieferung um 23:59 Uhr vorgenommen werden.

Nein, es gibt keine Mindestlaufzeit und keinerlei Kündigungsgebühren. Sie können Ihre Lieferungen jederzeit flexibel verwalten oder stoppen.

Ja! Bestellen Sie einfach eine Probierbox, um unsere frischen Gerichte unverbindlich kennenzulernen.

Sie können Ihr Konto jederzeit selbst löschen: Melden Sie sich an, öffnen Sie Profil & Sicherheit und scrollen Sie zur Gefahrenzone. Wählen Sie dort Konto löschen und bestätigen Sie.

Sie werden sofort überall abgemeldet und Ihre hinterlegten Zahlungsmethoden werden entfernt. Es erfolgen keine weiteren Lieferungen oder Belastungen. Frühere Bestellungen bewahren wir nur auf, soweit das Gesetz es verlangt; wenn Sie auch diese löschen lassen möchten, schreiben Sie an info@mercichef.ch und wir kümmern uns darum.

Unsere Gerichte beginnen ab 12.95 CHF pro Portion.

Versandkosten:
Unsere Basis-Versandgebühr beträgt 8.90 CHF. Je mehr Gerichte Sie bestellen, desto günstiger wird der Versand – ab einer Bestellung von 14 Gerichten ist die Lieferung KOSTENLOS.

Optionen & Zuschläge:
• Standardlieferung (PostPac Priority / Refill-Lieferwagen): Ab 8.90 CHF (kostenlos ab 14 Gerichten).
• Persönliche Übergabe / Lieferung ins Obergeschoss: +4.00 CHF.
• Swiss-Express «Mond» (vor 09:00 Uhr): 19.90 CHF.

Wir akzeptieren Visa, Mastercard, American Express, TWINT, PostFinance (Card und E-Finance), Lunch-Check-Karte, Kauf auf Rechnung (über CembraPay / Availabill) sowie merciChef-Guthaben.

Bei wiederkehrenden Lieferungen erfolgt die Abbuchung 6 Tage vor der Lieferung um 23:59 Uhr (Bestellschluss).

Ihre Zahlungen sind zu 100% sicher und verschlüsselt über zertifizierte Anbieter (Stripe und Datatrans mit 3D Secure). Wir speichern keine Kreditkartendaten auf unseren Servern.

Ja, Sie können Ihre Zahlungsmethode jederzeit in Ihrem Kundenkonto unter «Zahlung & Rechnungen» aktualisieren.

Wir liefern in die gesamte Schweiz und nach Liechtenstein:

1. merciChef Refill-Lieferwagen: In Genf, Waadt, Grossraum Lausanne, Nyon und der Genferseeregion. Null-Abfall-Lieferung mit Kühlbox-Austausch.
2. Schweizer Post (PostPac Priority): Morgendliche Zustellung von Dienstag bis Freitag schweizweit.
3. Schweizer Post (Swiss-Express «Mond»): Garantierte Morgenlieferung vor 09:00 Uhr, ideal fürs Büro.

Für Standardlieferungen (Schweizer Post oder Refill-Lieferwagen) berechnen wir eine Basis-Versandgebühr von 8.90 CHF. Dank Mengenrabatt ist die Lieferung ab 14 Gerichten kostenlos.

Optionale Zusatzleistungen:
• Lieferung ins Obergeschoss / Persönliche Übergabe: +4.00 CHF.
• Swiss-Express Mond (vor 09:00 Uhr): 19.90 CHF.

Nein, Sie müssen nicht zu Hause sein. Das Paket wird sicher vor Ihrer Haustür oder beim Briefkasten deponiert. Unsere Isolierboxen halten Ihre Gerichte bis zum Tag nach dem geplanten Liefertermin um 20:00 Uhr zuverlässig frisch.

• Refill-Lieferwagen: Stellen Sie die leere Box vor die Tür, unser Fahrer tauscht sie bei der nächsten Lieferung aus.
• Schweizer Post: Senden Sie die Mehrwegbox mit der beiliegenden vorfrankierten Rücksendeetikette kostenlos via Postfiliale, gelben Briefkasten oder pick@home zurück.

Ja! Wir liefern an jede gültige Wohn- oder Firmenadresse in der Schweiz.

Unsere Isolierverpackungen halten Ihre Gerichte bis zum Tag nach dem geplanten Lieferdatum um 20:00 Uhr zuverlässig frisch. Nach Erhalt oder Öffnen der Box bitte direkt in den Kühlschrank (+2°C bis +5°C) stellen.

Ja, Sie können anstehende Lieferungen bis zu 8 Wochen im Voraus in Ihrem Kundenkonto bis 6 Tage vor Lieferung um 23:59 Uhr verwalten oder deaktivieren.