Ein proteinreiches Gericht von Köchen, bereit nach dem Training.

Mahlzeiten, die zu
Ihrem Training passen.

Erfassen Sie Ihre Trainingseinheiten und Ihre Mahlzeiten der Woche. Sie sehen sofort, wie viel Protein, Kohlenhydrate und Energie unsere Gerichte Tag für Tag abdecken.

Basierend auf Empfehlungen der SporternährungVon unseren Köchen in der Schweiz gekochtJederzeit änderbar oder pausierbar

Ihr Plan in vier Schritten

Ihr Profil

Ihre Trainingseinheiten

Erfassen Sie die Aktivitäten einer normalen Woche mit Dauer und Häufigkeit. Im nächsten Schritt legen Sie sie in Ihre Woche.

So berechnen wir Ihren Plan

Ihr Plan folgt den Referenzmethoden der Sporternährung, angewendet auf Ihr Gewicht und jede Ihrer Einheiten. Danach wählen wir aus unseren nächsten Menüs die Gerichte, die diesen Bedarf am besten decken.

Die Energie jedes Tages

RuheumsatzMifflin-St-Jeor-Formel×1,4aktiver Alltag+Ihre Einheiten(METs − 1) × kg × Stunden=Tagesenergiein kcal, Tag für Tag

Der Ruheumsatz ergibt sich aus Ihrem Gewicht, Geschlecht, Alter und Ihrer Grösse. Jede Einheit zählt nach ihrer Intensität in METs aus dem Compendium of Physical Activities 2024, abzüglich des bereits gezählten Ruheumsatzes.

Protein: 1,2 bis 2,2 g pro Kilo

  • Ausdauer1,6–1,8
  • Mannschaftssport1,6–2,0
  • Rückschlag-, Kampf- und Mischsport1,6–2,0
  • Kraft1,8–2,2
  • Leichte Aktivität1,2–1,6
g pro Kilo Körpergewicht und Tag

Je nach Sportart. Innerhalb jeder Spanne steigt der Wert mit Ihrem Training, von 3 bis 12 Stunden pro Woche.

Kohlenhydrate: 3 bis 10 g pro Kilo

  1. 3Ruhe
  2. 5,51 h
  3. 72 h
  4. 83 h
  5. 94 h
  6. 105 h
g pro Kilo, nach Stunden intensiver Belastung am Tag

Sie folgen der Belastung jedes Tages: Eine intensive Stunde (8 METs oder mehr) zählt voll, eine ruhigere Einheit oder Krafttraining weniger. Fett liefert 20 bis 35 % der Energie.

Vor, während und nach der Einheit

  1. Vorher1 g Kohlenhydrate pro Kiloin der Mahlzeit 30 Minuten bis 4 Stunden vor einer Einheit ab einer Stunde
  2. Während30 bis 60 g Kohlenhydrate pro Stundebei einer Einheit ab 75 Minuten, je nach Dauer, als Gel oder Getränk
  3. Danach0,3 g Protein pro Kiloin der ersten Mahlzeit innerhalb von 3 Stunden

Wir planen Ihre Gerichte und Snacks entsprechend ein. Beim Krafttraining gilt nur der Richtwert «danach»; eine leichte Aktivität braucht keinen.

Quellen: Mifflin et al., 1990; Herrmann et al., Compendium of Physical Activities, 2024; Thomas et al., ACSM, Academy of Nutrition and Dietetics und Dietitians of Canada, 2016; Jäger et al. und Kerksick et al., International Society of Sports Nutrition, 2017.
Eine Orientierung für gesunde Erwachsene, keine medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Problemen oder besonderen Zielen sprechen Sie mit einer Ärztin, einem Arzt oder einer Sporternährungsberatung.

Bewertungen unserer Kundinnen und Kunden

Presse

Bei merciChef werden die Gerichte so zubereitet, dass man sie nur noch aufwärmen muss, doch der Ansatz ist wirklich innovativ.

Protein, Kohlenhydrate, Kalorien: Jedes Gericht zeigt seine Werte.

Gerichte aus unseren nächsten Menüs, mit den Werten für die ganze Portion, in 400 g oder 500 g.

Portion · 400 g

Trutenschnitzel mit Waldpilzsauce · Sellerie-Blumenkohl-Mousseline und Broccoli

520kcal
40.7 gProtein
19.1 gKohlenhydrate
Alle Werte pro Portion
Energie520.4 kcal
Fett28.7 g
davon gesättigte Fettsäuren3.4 g
Kohlenhydrate19.1 g
davon Zucker7.3 g
Ballaststoffe9.6 g
Protein40.7 g
Salz1.7 g

Portion · 400 g

Seelachsfilet mit Nantua-Sauce · Zucchetti, gelbe Karotten und Fenchel

555kcal
41.6 gProtein
20.0 gKohlenhydrate
Alle Werte pro Portion
Energie554.7 kcal
Fett31.2 g
davon gesättigte Fettsäuren8.4 g
Kohlenhydrate20.0 g
davon Zucker12.4 g
Ballaststoffe6.7 g
Protein41.6 g
Salz3.1 g

Portion · 500 g

Pouletbrust mit Zweierlei-Kürbis-Risotto · Broccoli und Parmesan

767kcal
55.4 gProtein
54.5 gKohlenhydrate
Alle Werte pro Portion
Energie766.7 kcal
Fett33.9 g
davon gesättigte Fettsäuren9.4 g
Kohlenhydrate54.5 g
davon Zucker10.5 g
Ballaststoffe8.0 g
Protein55.4 g
Salz3.4 g

Rezeptbeispiele aus unseren nächsten Wochenmenüs, anhand der aktuellen Produktdaten. Gerundete Werte pro Portion, keine Durchschnittswerte des Menüs. Rezepte und Verfügbarkeit ändern sich; massgeblich sind die aktuellen Produktangaben und Etiketten.

So funktioniert es

  1. 1. Sie bestellen online

    Bestellen Sie ohne Mindestlaufzeit, bis sechs Tage vor der Lieferung, oder zwei Tage davor bei Gerichten ab Lager. Wählen Sie Ihre Produkte selbst oder überlassen Sie uns die Auswahl.

  2. 2. Unsere Köche kochen

    Küchenchef Anthony Strebler und sein Team bereiten Ihre Gerichte in der Schweiz zu, schonend gegart.

  3. 3. Wir liefern einmal pro Woche

    Nach Hause oder ins Büro, ob Sie da sind oder nicht: Wir liefern in der ganzen Schweiz, von Montag bis Donnerstag.

  4. 4. In drei Minuten bereit

    Rund 3 Minuten in der Mikrowelle, direkt in der Schale. Im Kühlschrank halten die Gerichte bis zu 7 Tage.

  5. 5. Alles Weitere einfach regeln

    Senden Sie Ihre Lieferbox zurück oder verwenden Sie sie wieder. Wählen Sie zwischen einzelnen und wiederkehrenden Bestellungen, in der Häufigkeit Ihrer Wahl. Tragen Sie Ihre Ferien ein, lassen Sie eine Woche aus oder wechseln Sie den Liefertag.

Sporternährung: Ihre Fragen

Kann ich meinen Plan später ändern?

Ja. Ihr Sportprofil ist in Ihrer Routine gespeichert. In Ihrem Konto ändern Sie Gewicht, Trainingseinheiten, Ihre Woche mit den Mahlzeiten und die Ergänzungen, ebenso Liefertag und Rhythmus.

Und wenn ich nur alle zwei Wochen eine Lieferung möchte?

Jede Lieferung deckt eine Woche der Mahlzeiten, die Sie uns überlassen, unabhängig vom Rhythmus. Eine Ergänzung, die alle paar Wochen vorgesehen ist, kommt mit der nächsten Lieferung, wenn in ihrer Woche keine stattfindet.

Funktioniert das auch vegetarisch und vegan?

Ja. Wählen Sie Ihre Ernährungsweise im ersten Schritt: Wir wählen nur passende Gerichte, und die Übersicht zeigt, was dieses Menü abdecken kann.

Unterscheiden sich Trainings- und Ruhetage?

Ja. Der Bedarf jedes Tages folgt seinen Einheiten: mehr Energie und Kohlenhydrate an einem langen Trainingstag, weniger an einem Ruhetag. Die Mahlzeiten rund um eine Einheit sind auf sie abgestimmt. Ihre Mahlzeiten können zudem je nach Tag variieren, etwa Frühstück von uns nur unter der Woche.

Welche Ergänzungen sind dabei?

Die für Ihre Trainingsart empfohlenen, aus unserem festen Sortiment: etwa ein Sportgetränk, Koffein, Randen oder Kreatin. Entfernen Sie das Häkchen, und die Ergänzung bleibt weg, bis Sie sie wieder hinzufügen.

Hilfe und Informationen

Kontakt

info@mercichef.ch 022 789 60 60

Mo–⁠Fr, 9–⁠16

Unternehmensinformationen

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1204 Genève